Skvalderkål (Aegopodium podagraria)

Vokser vildt i hele landet. Det er en god ide at plukke den før den sætter blomst, for at minimere spredning.
Kan gives frisk og tørret.
Skvalderkål har en kraftig parfumeret smag. Du kan plukke lidt til din egen salat når du alligevel plukker til dyrene. Hvis du luger, kan de også passende gemmes og gives til chinchillaerne.

Kommentarer